Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saumur AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Cabernet Franc
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine des Bénédictins
Depuis quatre générations, la passion du vin et de la culture de la vigne se transmet de père en fils au sein de cette famille angevine, ancrée au cœur du triangle d'or du vignoble de Saumur, entre Puy-Notre-Dame, Doué-la-Fontaine et Montreuil-Bellay.
Voir le producteur et ses 15 vins →L'appellation
Saumur AOC
L'appellation Saumur couvre le sud de la Loire autour de la ville de Saumur, en Anjou, sur des sols de tuffeau, craie tendre dans laquelle ont été creusées de nombreuses caves troglodytiques. Elle produit des vins tranquilles rouges, blancs et rosés, ainsi que des vins effervescents.
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