Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Moulin-à-Vent AOC
- Région
- Beaujolais, France
- Cépages
- Gamay
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine des Chers
Le Domaine des Chers est une exploitation familiale située à Juliénas, dans le Beaujolais. Il est fondé en 1956 par Henri Briday, alors négociant en vins, qui s'installe au lieu-dit Les Chers, dont le domaine prend le nom.
Voir le producteur →L'appellation
Moulin-à-Vent AOC
Le Moulin-à-Vent est l'un des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1936. Il couvre les communes de Romanèche-Thorins et de Chénas, autour d'un moulin à vent classé monument historique qui a donné son nom au cru.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
Vignes du TremblayDomaine Paul Janin & Fils- Château du Moulin-à-VentChâteau du Moulin-à-Vent
- Mont Verrier Moulin-à-VentDomaine du Mont Verrier
- Moulin-à-VentDomaine de Rochegrès
- Moulin-à-VentDomaine Bulliat
- Moulin-à-Vent Château des JacquesChâteau des Jacques (Maison Louis Jadot)
- Moulin-à-Vent Dernier SouffleDomaine Richard Rottiers
- Moulin-à-Vent Jean-Paul BrunDomaine des Terres Dorées
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