Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Moulin-à-Vent AOC
- Région
- Beaujolais, France
- Cépages
- Gamay
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2032.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Maison Colin-Seguin
Maison Colin-Seguin est une maison de négoce bourguignonne fondée en 2005 par l'association de Pierre Colin et Olivier Seguin. Ils établissent d'abord leur négoce dans le village de Monthélie, en Côte de Beaune, puis deviennent négociants-éleveurs à partir de 2008.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Moulin-à-Vent AOC
Le Moulin-à-Vent est l'un des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1936. Il couvre les communes de Romanèche-Thorins et de Chénas, autour d'un moulin à vent classé monument historique qui a donné son nom au cru.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Maison Colin-Seguin
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