Volnay 1er Cru Champans
Volnay Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Volnay Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine des Comtes Lafon
L'histoire du domaine remonte à la fin du XIXe siècle, au mariage de Jules Lafon, négociant-propriétaire à Meursault et futur maire de la commune, à qui l'on doit la Paulée de Meursault, repas de fin de vendanges devenu tradition bourguignonne.
Voir le producteur et ses 14 vins →L'appellation
Volnay Premier Cru AOC
Volnay, dans la Côte de Beaune, entre Pommard et Meursault, compte une trentaine de premiers crus, situés sur les coteaux au-dessus et en contrebas du village. Les plus connus sont Les Caillerets, Les Champans, Clos des Chênes, Taillepieds et Les Santenots, ce dernier étant situé sur la commune de Meursault.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine des Comtes Lafon
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- Volnay 1er Cru Clos des ChênesDomaine Prunier
- Volnay 1er Cru Les CailleretsDomaine Jean Pascal et Fils
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