À propos de l'appellation

Volnay, dans la Côte de Beaune, entre Pommard et Meursault, compte une trentaine de premiers crus, situés sur les coteaux au-dessus et en contrebas du village. Les plus connus sont Les Caillerets, Les Champans, Clos des Chênes, Taillepieds et Les Santenots, ce dernier étant situé sur la commune de Meursault.

Les vins sont exclusivement rouges et issus de Pinot Noir. Ils sont réputés pour leur finesse, leur élégance et leurs arômes de fruits rouges et de violette, grâce à des sols calcaires légers. Le Domaine Marquis d'Angerville, le Domaine de Montille et le Domaine Lafarge ont contribué à la réputation des premiers crus de la commune.