Haute Couture « Le Pavé »
Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon
Côte de Brouilly AOC · Beaujolais, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Côte de Brouilly AOC
- Région
- Beaujolais, France
- Cépages
- Gamay
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon
Le Domaine des Maisons Neuves est l'exploitation de la famille Jambon à Saint-Lager, au pied du mont Brouilly, dans le Beaujolais, aujourd'hui commercialisée sous le nom de Maison Jambon.
Voir le producteur →L'appellation
Côte de Brouilly AOC
La Côte de Brouilly est l'un des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1938. Elle occupe les pentes du mont Brouilly, une colline de roches volcaniques anciennes, les diorites, appelées localement pierre bleue, qui domine l'aire du cru Brouilly.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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