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Étiquette de Ladoix Blanc, Domaine Desertaux-Ferrand
Vin blanc

Ladoix Blanc

Domaine Desertaux-Ferrand

Ladoix AOC · Bourgogne, France

ChardonnayGarde 3 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Ladoix AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2034.

À garder
2026
20242037

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Desertaux-Ferrand

Le domaine Désertaux-Ferrand est une exploitation familiale de Corgoloin, en Côte-d'Or, village situé à la limite entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. Il est fondé en 1899 par Amable Désertaux.

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L'appellation

Ladoix AOC

Ladoix, sur la commune de Ladoix-Serrigny, est la première appellation communale de la Côte de Beaune en venant du nord, au pied de la colline de Corton. Reconnue en 1937, elle est en partie éclipsée par les grands crus Corton et Corton-Charlemagne, dont une partie se situe sur la commune.

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