Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Sauvignon Blanc
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Didier Dagueneau
Après quatre ans passés à courir les circuits de side-car et de traîneaux à chiens, Didier Dagueneau, quatrième génération de vignerons, revient à Saint-Andelain et acquiert sa première parcelle, En Chailloux, dont il vinifie le millésime 1982 sous son propre nom.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Didier Dagueneau
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