Monthélie 1er Cru Champs Fulliots
Monthélie Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Monthélie Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Gérard Doreau
Le Domaine Gérard Doreau est une exploitation familiale de Monthélie, en Côte de Beaune. Son origine remonte à la fin du XIXe siècle, lorsque Pierre Doreau, venu de la région de Nolay, replante comme ouvrier des vignes détruites par le phylloxéra et acquiert ses premières parcelles.
Voir le producteur →L'appellation
Monthélie Premier Cru AOC
Monthélie, petit village de la Côte de Beaune, entre Volnay et Meursault, compte une quinzaine de premiers crus, dont Sur la Velle, Les Champs Fulliot, Le Clos Gauthey, Les Duresses et Le Cas Rougeot. Ils s'étendent principalement sur le coteau orienté au sud-est, dans le prolongement des premiers crus de Volnay.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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