Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Savennières AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2033.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine du Petit Métris
Le Domaine du Petit Métris est situé au Grand Beauvais, à Saint-Aubin-de-Luigné, en Maine-et-Loire, sur un coteau qui domine le village traversé par le Layon. Il est fondé en 1742 et demeure depuis une exploitation familiale.
Voir le producteur →L'appellation
Savennières AOC
Savennières est une appellation de l'Anjou, reconnue en 1952, située sur la rive droite de la Loire, en face de Rochefort-sur-Loire, à l'ouest d'Angers. Le vignoble, d'environ 150 hectares, occupe des coteaux de schistes et de grès, avec des affleurements de roches volcaniques, qui dominent le fleuve.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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