Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Savennières AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Château Soucherie
À l'origine ferme des ducs de Brissac, le domaine est aménagé à la fin du XIXe siècle par la princesse d'Arenberg, sœur du duc, qui en fait sa résidence de campagne et y reçoit de nombreux amis, dont l'écrivain et aventurier Joseph Kessel, autour de ses vins.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Savennières AOC
Savennières est une appellation de l'Anjou, reconnue en 1952, située sur la rive droite de la Loire, en face de Rochefort-sur-Loire, à l'ouest d'Angers. Le vignoble, d'environ 150 hectares, occupe des coteaux de schistes et de grès, avec des affleurements de roches volcaniques, qui dominent le fleuve.
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