Riesling Grand Cru Praelatenberg
Alsace Grand Cru Praelatenberg AOC · Alsace, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Alsace Grand Cru Praelatenberg AOC
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Riesling
- Alcool
- 14 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2037.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Fernand Engel
Le Domaine Fernand Engel est une exploitation viticole de Rorschwihr, dans le Haut-Rhin, au pied du Haut-Kœnigsbourg. Il est fondé en 1949, lorsque Fernand Engel et son épouse Elisa commencent à vinifier au domaine. Leur fils Bernard agrandit le vignoble et engage l'exploitation dans l'agriculture biologique.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Alsace Grand Cru Praelatenberg AOC
Le Praelatenberg est un grand cru d'Alsace du Bas-Rhin, au pied du Haut-Kœnigsbourg, sur les communes de Kintzheim et d'Orschwiller.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Fernand Engel
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