Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Arbois AOC
- Région
- Jura, France
- Cépages
- Poulsard
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2035.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Foret
Le domaine Foret est une exploitation viticole familiale d'Arbois, dans le Jura. Son histoire remonte à 1885, lorsque Elie Foret, arrière-grand-père de l'exploitant actuel, plante ses premières vignes aux lieux-dits Les Corvées et Curon.
Voir le producteur →L'appellation
Arbois AOC
Arbois, reconnue en 1936, est la première AOC française. Elle couvre une douzaine de communes du Jura, autour de la ville natale de Louis Pasteur, qui y mena ses travaux sur la fermentation et possédait une vigne aux Rosières. Le vignoble repose sur des marnes du Lias et du Trias et des éboulis calcaires.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
