Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Valençay AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Pinot NoirGamayMalbec
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2035.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Garnier
Le Domaine Garnier est installé au lieu-dit Chamberlin, à Meusnes (Loir-et-Cher), à l'extrémité orientale de la vallée du Cher, sur des argiles à silex autrefois exploitées pour la fabrication des pierres à fusil. La famille Garnier y cultive la vigne depuis 1822, soit sept générations.
Voir le producteur →L'appellation
Valençay AOC
Valençay est une appellation de l'Indre et du Loir-et-Cher, reconnue en AOC en 2004 après avoir été VDQS depuis 1970. Le vignoble s'étend sur une quinzaine de communes autour du château de Valençay, qui appartint à Talleyrand, sur des sols d'argiles à silex et de calcaires.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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