
Aloxe-Corton Clos du Chapitre
Aloxe-Corton Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Aloxe-Corton Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Génot-Boulanger
L'histoire du domaine débute en 1974, quand Charles-Henri Génot et son épouse Marie, née Boulanger, réalisent leur rêve en s'installant à Meursault et en acquérant leurs premières vignes à Mercurey.
Voir le producteur et ses 29 vins →L'appellation
Aloxe-Corton Premier Cru AOC
Aloxe-Corton, dans la Côte de Beaune, au pied de la colline de Corton, compte une quinzaine de climats classés en premier cru, dont une partie se situe sur la commune voisine de Ladoix-Serrigny.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Génot-Boulanger
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