Pouilly-Fuissé Sur la Roche
Pouilly-Fuissé AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Pouilly-Fuissé AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Guerrin & fils
Le domaine est fondé en 1926 à la faveur du mariage de Jean et Jeanne Nuizillat, couple de vignerons qui cultivent alors quelques parcelles et produisent leur propre vin dans le village de Vergisson, au cœur du Mâconnais.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Pouilly-Fuissé AOC
Pouilly-Fuissé est l'appellation phare du Mâconnais, au sud de la Bourgogne. Reconnue en 1936, elle couvre quatre communes, Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré, dominées par les roches calcaires de Solutré et de Vergisson.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Guerrin & fils
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