Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Rasteau AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Shiraz-SyrahGrenache
- Alcool
- 14 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2034.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine La Luminaille
Domaine La Luminaille est implanté sur les coteaux de Rasteau, face aux Dentelles de Montmirail et au mont Ventoux, dans le quartier dit de la Lumière, dont le nom viendrait du scintillement particulier des feuilles d'oliviers les nuits de pleine lune.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Rasteau AOC
Rasteau, dans le Vaucluse, était depuis 1944 une appellation de vins doux naturels à base de Grenache. Longtemps dénomination des Côtes-du-Rhône Villages pour ses vins secs, elle est devenue un cru à part entière pour ses rouges en 2010. Le village domine la plaine de l'Ouvèze, face aux Dentelles de Montmirail.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine La Luminaille
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