Chablis 1er Cru Les Lys
Chablis Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Chablis Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Viticulture
- En conversion bio
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Long-Depaquit
Le domaine trouve son origine dans les vignes confisquées à l'abbaye de Pontigny lors de la Révolution française. Jean Depaquit, alors abbé, quitte les ordres pour revenir à la vie civile et rachète les vignes de l'abbaye, posant ainsi les fondations de ce qui deviendra le Domaine Long-Depaquit.
Voir le producteur et ses 14 vins →L'appellation
Chablis Premier Cru AOC
Les Chablis Premier Cru regroupent une quarantaine de climats, rattachés à dix-sept dénominations principales, répartis sur les deux rives du Serein, autour de la ville de Chablis.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Long-Depaquit
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