Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Volnay Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2040.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
À propos de ce vin
Le Clos des Ducs, monopole de 2,15 hectares entièrement ceint de murs, est mentionné dès le début du 16e siècle comme une parcelle de l'ancien domaine des ducs de Bourgogne ; la famille d'Angerville en fait l'acquisition en 1804. En 1888, Eugène du Mesnil lègue le domaine à son neveu et filleul Sem, marquis d'Angerville, alors âgé de 15 ans, qui n'en prend possession qu'une vingtaine d'années plus tard, après la crise du phylloxéra, et se consacre, après des études aux Beaux-Arts, à la restauration et à la replantation en pinot noir de ce vignoble historique. Exposé plein sud-est sur un sol argilo-calcaire marneux, le clos occupe le point culminant de l'appellation Volnay.
Le producteur
Domaine Marquis d'Angerville
L'histoire du domaine remonte à 1507, date à laquelle le Clos des Ducs, alors propriété des ducs de Bourgogne, est mentionné dans un inventaire royal aux côtés d'autres parcelles réputées de Volnay, Champans, Caillerets, Fremiets et Taillepieds.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Volnay Premier Cru AOC
Volnay, dans la Côte de Beaune, entre Pommard et Meursault, compte une trentaine de premiers crus, situés sur les coteaux au-dessus et en contrebas du village. Les plus connus sont Les Caillerets, Les Champans, Clos des Chênes, Taillepieds et Les Santenots, ce dernier étant situé sur la commune de Meursault.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Marquis d'Angerville
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- Volnay 1er Cru Clos des ChênesDomaine Prunier
- Volnay 1er Cru Les CailleretsDomaine Jean Pascal et Fils
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