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Vin rouge

Volnay 1er Cru « Vieilles Vignes »

Domaine Jean-Claude Cluzeaud & Fils

Volnay Premier Cru AOC · Bourgogne, France

Pinot NoirGarde 4 à 15 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir

Période de garde

Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2033.

Prêt à boire
2026
20182036

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Jean-Claude Cluzeaud & Fils

Le Domaine Jean-Claude Cluzeaud et Fils est une exploitation familiale de Volnay, en Côte de Beaune. Ses origines remontent à un domaine créé en 1792 par la famille Pillot. Dans les années 1950, Anne-Marie Pillot épouse Claude Cluzeaud, et l'exploitation prend son nom actuel dans les années 1980.

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L'appellation

Volnay Premier Cru AOC

Volnay, dans la Côte de Beaune, entre Pommard et Meursault, compte une trentaine de premiers crus, situés sur les coteaux au-dessus et en contrebas du village. Les plus connus sont Les Caillerets, Les Champans, Clos des Chênes, Taillepieds et Les Santenots, ce dernier étant situé sur la commune de Meursault.

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