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Vin blanc

Meursault

Domaine Michel Lafarge

Meursault AOC · Bourgogne, France

Chardonnay13 %Garde 3 à 12 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Meursault AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay
Alcool
13 % vol.
Viticulture
Biodynamique

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.

À garder
2026
20262041

Profil et accords

Caractère

Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.

À table

Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.

Le producteur

Domaine Michel Lafarge

Les origines du domaine à Volnay remontent à la famille Gillotte, au début du dix-neuvième siècle. Marie Gillotte épouse ensuite Henri Lafarge, originaire d'Uchizy dans le Mâconnais, et la famille Lafarge vinifie à Volnay depuis avant la Révolution française.

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L'appellation

Meursault AOC

Meursault, dans la Côte de Beaune, entre Volnay et Puligny-Montrachet, est la plus vaste appellation de vins blancs de la Côte d'Or. Reconnue en 1937, elle ne compte pas de grand cru, mais une vingtaine de premiers crus, dont Les Perrières, Les Genevrières et Les Charmes.

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