Beaune Premier Cru Clos des Aigrots Rouge
Beaune Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Beaune Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Michel Lafarge
Les origines du domaine à Volnay remontent à la famille Gillotte, au début du dix-neuvième siècle. Marie Gillotte épouse ensuite Henri Lafarge, originaire d'Uchizy dans le Mâconnais, et la famille Lafarge vinifie à Volnay depuis avant la Révolution française.
Voir le producteur et ses 15 vins →L'appellation
Beaune Premier Cru AOC
Beaune, capitale historique des vins de Bourgogne, possède l'une des plus vastes appellations communales de la Côte de Beaune, et environ les trois quarts de ses vignes sont classées en premier cru.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Michel Lafarge
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