Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Touraine-Chenonceaux AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Sauvignon Blanc
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Pascal Gibault
Le domaine Pascal Gibault est situé à Noyers-sur-Cher, dans le Loir-et-Cher. Héritiers d'une longue tradition de producteurs de vins de Touraine, Pascal et Danielle Gibault prennent en 1988 la direction de l'exploitation familiale.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Touraine-Chenonceaux AOC
Touraine-Chenonceaux est une dénomination de l'appellation Touraine, reconnue en 2011, qui couvre une vingtaine de communes le long du Cher, autour du château de Chenonceau, en Indre-et-Loire et en Loir-et-Cher. Le vignoble repose sur des sols d'argiles à silex, de sables et de tuffeau.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Pascal Gibault
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