Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Cheverny AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Pinot NoirGamay
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2031.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Philippe Tessier
L'histoire du domaine commence en 1961 à Cheverny, lorsque Roger Tessier crée le vignoble au cœur de la Touraine, à cheval sur les appellations Cheverny et Cour-Cheverny. Son fils Philippe le reprend en 1981. Les vignes sont certifiées Ecocert depuis 1998.
Voir le producteur →L'appellation
Cheverny AOC
Cheverny, en Loir-et-Cher, couvre une zone située au sud de Blois, entre la Loire et la Sologne, autour du château éponyme. Élevée d'AOVDQS en AOC en 1993, l'appellation repose sur des sols sablo-argileux et des argiles à silex.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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