Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Crémant du Jura AOC
- Région
- Jura, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Domaine Philippe Vandelle
Auguste Vandelle est le premier de la famille à s'installer dans le vignoble jurassien de l'Étoile, en 1883. Depuis 2001, Philippe Vandelle perpétue cette même passion pour ce terroir, qu'il arpentait déjà enfant sur les traces de son grand-père Joseph.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Crémant du Jura AOC
Le Crémant du Jura, reconnu en 1995, est un vin effervescent produit sur l'ensemble du vignoble jurassien. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et au moins neuf mois de vieillissement sur lies.
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