Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Pierre Maizière
La maison Pierre Maizière est une maison de négoce de Bourgogne établie à Beaune. Son fondateur, Pierre Maizière, natif de Meursault, quitte son village natal en 1969 pour s'installer à Beaune, où il crée la même année une petite affaire de négoce de vins.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC
Les Hautes-Côtes de Nuits forment un plateau situé à l'ouest de la Côte de Nuits, entre 300 et 450 mètres d'altitude, sur une vingtaine de communes de la Côte-d'Or.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Pierre Maizière
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