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Étiquette de Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Union Blasons de Bourgogne
Vin rouge

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Union Blasons de Bourgogne

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC · Bourgogne, France

Pinot NoirGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2030.

Prêt à boire
2026
20222033

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Union Blasons de Bourgogne

L'Union Blasons de Bourgogne est créée en 1993, sous la forme d'un groupement d'intérêt économique, par cinq caves coopératives bourguignonnes : La Chablisienne à Chablis, la Cave des Hautes Côtes à Beaune, les Vignerons des Terres Secrètes à Prissé, les caves Bailly Lapierre à Saint-Bris-le-Vineux et les Vignerons de…

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L'appellation

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC

Les Hautes-Côtes de Nuits forment un plateau situé à l'ouest de la Côte de Nuits, entre 300 et 450 mètres d'altitude, sur une vingtaine de communes de la Côte-d'Or.

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