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Étiquette de Pernand-Vergelesses Les Cloux, Domaine Rollin Père et Fils
Vin blanc

Pernand-Vergelesses Les Cloux

Domaine Rollin Père et Fils

Pernand-Vergelesses AOC · Bourgogne, France

ChardonnayGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2032.

Prêt à boire
2026
20242035

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Rollin Père et Fils

Le Domaine Rollin Père et Fils est une exploitation familiale de Pernand-Vergelesses, au pied de la colline de Corton, sur la Côte de Beaune. Son origine remonte à Raymond Rollin, ouvrier viticole comme son père, qui achète des vignes à Pernand-Vergelesses.

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L'appellation

Pernand-Vergelesses AOC

Pernand-Vergelesses est une appellation de la Côte de Beaune, reconnue en 1937, située au nord-ouest de la colline de Corton, dans un vallon qui s'ouvre vers les Hautes-Côtes. La commune abrite aussi une partie des grands crus Corton et Corton-Charlemagne.

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