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Étiquette de Savigny-lès-Beaune Aux Grands Liards, Domaine Rollin Père et Fils
Vin rouge

Savigny-lès-Beaune Aux Grands Liards

Domaine Rollin Père et Fils

Savigny-lès-Beaune AOC · Bourgogne, France

Pinot Noir13,5 %Garde 3 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir
Alcool
13,5 % vol.
Viticulture
Raisonnée / durable

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2030.

Prêt à boire
2026
20202033

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Rollin Père et Fils

Le Domaine Rollin Père et Fils est une exploitation familiale de Pernand-Vergelesses, au pied de la colline de Corton, sur la Côte de Beaune. Son origine remonte à Raymond Rollin, ouvrier viticole comme son père, qui achète des vignes à Pernand-Vergelesses.

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L'appellation

Savigny-lès-Beaune AOC

Savigny-lès-Beaune est une appellation de la Côte de Beaune, reconnue en 1937, située au nord de Beaune, de part et d'autre de la vallée du Rhoin, qui s'ouvre vers les Hautes-Côtes. C'est l'une des plus vastes appellations villages de la Côte de Beaune.

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