Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Aloxe-Corton AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 14 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2034.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Rollin Père et Fils
Le Domaine Rollin Père et Fils est une exploitation familiale de Pernand-Vergelesses, au pied de la colline de Corton, sur la Côte de Beaune. Son origine remonte à Raymond Rollin, ouvrier viticole comme son père, qui achète des vignes à Pernand-Vergelesses.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Aloxe-Corton AOC
Aloxe-Corton est une appellation de la Côte de Beaune, reconnue en 1938, située au pied de la colline de Corton, qui abrite les grands crus Corton et Corton-Charlemagne. La commune possède la plus grande partie de ces grands crus, qui occupent une part importante de son vignoble.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Rollin Père et Fils
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