Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Anjou Villages AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Cabernet Franc
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2033.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Sauveroy
Le Domaine Sauveroy est situé à Saint-Lambert-du-Lattay, dans la vallée du Layon, en Anjou. Fondé au XIXe siècle, il entre dans la famille Cailleau en 1947, lorsque Francis Cailleau le reprend avec environ un hectare de vignes.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Anjou Villages AOC
L'appellation Anjou Villages, reconnue en 1987, est réservée aux vins rouges issus d'une quarantaine de communes de l'Anjou, sélectionnées pour leurs sols de schistes et de grès, le long de la Loire et du Layon. Elle se situe au-dessus de l'AOC Anjou dans la hiérarchie des rouges angevins.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Sauveroy
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