Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Vin de Corse AOC
- Région
- Corse, France
- Cépages
- Vermentino
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Vico
Le domaine est fondé en 1901 par Jean Vico, premier à planter des vignes en altitude dans cette zone montagneuse du centre de la Corse.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Vin de Corse AOC
L'appellation Vin de Corse, ou Corse, reconnue en 1976, couvre les zones viticoles de l'île hors des appellations Ajaccio et Patrimonio. Elle peut être complétée par cinq dénominations géographiques : Calvi, Coteaux du Cap Corse, Figari, Porto-Vecchio et Sartène.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Vico
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