À propos de l'appellation

L'appellation Vin de Corse, ou Corse, reconnue en 1976, couvre les zones viticoles de l'île hors des appellations Ajaccio et Patrimonio. Elle peut être complétée par cinq dénominations géographiques : Calvi, Coteaux du Cap Corse, Figari, Porto-Vecchio et Sartène. Une large part de la production provient de la plaine orientale.

Les rouges et les rosés reposent sur les cépages insulaires, le Niellucciu, proche du Sangiovese, et le Sciaccarellu, avec du Grenache. Ils doivent contenir une proportion minimale de ces cépages. Les blancs sont issus majoritairement de Vermentinu. La diversité des sols, granites, schistes et alluvions, explique la variété des styles.