Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vin de Corse AOC
- Région
- Corse, France
- Cépages
- SangioveseSciaccarellu
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Vico
Le domaine est fondé en 1901 par Jean Vico, premier à planter des vignes en altitude dans cette zone montagneuse du centre de la Corse.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Vin de Corse AOC
L'appellation Vin de Corse, ou Corse, reconnue en 1976, couvre les zones viticoles de l'île hors des appellations Ajaccio et Patrimonio. Elle peut être complétée par cinq dénominations géographiques : Calvi, Coteaux du Cap Corse, Figari, Porto-Vecchio et Sartène.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Vico
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