
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Saint-Véran AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Doudet Naudin
La maison Doudet-Naudin est fondée en 1849 par Albert Brenot à Savigny-lès-Beaune, ce qui en fait l'une des plus anciennes maisons de négoce de Bourgogne encore en activité. En 1933, elle est reprise par la famille Doudet, qui la développe tout en préservant son attachement aux méthodes traditionnelles.
Voir le producteur →L'appellation
Saint-Véran AOC
Saint-Véran est une appellation du Mâconnais reconnue en 1971. Elle couvre sept communes qui entourent l'aire de Pouilly-Fuissé, au nord et au sud, jusqu'à la limite du Beaujolais. Son nom provient de la commune de Saint-Vérand, et le « d » a été retiré par l'administration lors de la création de l'appellation.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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