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Vin blanc

Saint-Véran

Doudet Naudin

Saint-Véran AOC · Bourgogne, France

ChardonnayGarde 0 à 4 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Saint-Véran AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.

Prêt à boire
2026
20252033

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Doudet Naudin

La maison Doudet-Naudin est fondée en 1849 par Albert Brenot à Savigny-lès-Beaune, ce qui en fait l'une des plus anciennes maisons de négoce de Bourgogne encore en activité. En 1933, elle est reprise par la famille Doudet, qui la développe tout en préservant son attachement aux méthodes traditionnelles.

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L'appellation

Saint-Véran AOC

Saint-Véran est une appellation du Mâconnais reconnue en 1971. Elle couvre sept communes qui entourent l'aire de Pouilly-Fuissé, au nord et au sud, jusqu'à la limite du Beaujolais. Son nom provient de la commune de Saint-Vérand, et le « d » a été retiré par l'administration lors de la création de l'appellation.

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