Cabernet Sauvignon
Finger Lakes AVA · New York, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Finger Lakes AVA
- Région
- New York, États-Unis
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Dr. Konstantin Frank
Titulaire d'un doctorat en viticulture obtenu à Odessa en 1930, le docteur Konstantin Frank devient une référence reconnue dans toute l'Europe de l'Est, avant de survivre à deux guerres mondiales et à la révolution russe.
Voir le producteur et ses 12 vins →L'appellation
Finger Lakes AVA
Les Finger Lakes sont une AVA de l'État de New York, reconnue en 1982, située autour d'un ensemble de lacs glaciaires longs et étroits, dont les lacs Seneca, Cayuga et Keuka. Ces lacs profonds tempèrent le climat continental, en limitant les gelées de printemps et d'automne.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Dr. Konstantin Frank
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