Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Cabernet d'Anjou AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Cabernet Franc
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Dumnacus Vignerons
Née en 1951 à Brissac, dans le Val de Loire, sous l'impulsion de onze vignerons fondateurs, cette cave coopérative rassemble aujourd'hui environ 150 familles réparties sur près de 2 400 hectares, autour d'appellations comme Savennières, Cabernet d'Anjou, Chinon, Quart de Chaume ou Crémant de Loire.
Voir le producteur et ses 26 vins →L'appellation
Cabernet d'Anjou AOC
Le Cabernet d'Anjou, reconnu en 1964, est une appellation de vins rosés de l'Anjou, produite sur une grande partie du Maine-et-Loire, ainsi que dans quelques communes des Deux-Sèvres et de la Vienne. C'est l'un des principaux rosés d'appellation de France en volume.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Dumnacus Vignerons
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