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Vin liquoreux

Coteaux du Layon

Dumnacus Vignerons

Coteaux du Layon AOC · Loire, France

Chenin Blanc12 %Garde 4 à 25 ans

Fiche technique

Type
Vin liquoreux
Région
Loire, France
Cépages
Chenin Blanc
Alcool
12 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 4 à 25 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2049.

À garder
2026
20242052

Profil et accords

Caractère

Ample, moelleux, fruits confits, miel.

À table

Entrées, fromages, desserts, épicés.

Le producteur

Dumnacus Vignerons

Née en 1951 à Brissac, dans le Val de Loire, sous l'impulsion de onze vignerons fondateurs, cette cave coopérative rassemble aujourd'hui environ 150 familles réparties sur près de 2 400 hectares, autour d'appellations comme Savennières, Cabernet d'Anjou, Chinon, Quart de Chaume ou Crémant de Loire.

Voir le producteur et ses 26 vins →

L'appellation

Coteaux du Layon AOC

Les Coteaux du Layon, reconnus en 1950, suivent la vallée du Layon, affluent de la Loire, au sud d'Angers, sur une trentaine de kilomètres. Le vignoble occupe des coteaux schisteux orientés au sud et au sud-ouest, où les brumes matinales d'automne favorisent le développement de la pourriture noble.

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