Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Valle Central DO
- Région
- Valle Central, Chili
- Cépages
- Carménère
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
El Grano
Denis Duveau, originaire de la vallée de la Loire et propriétaire du Domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny, s'installe au Chili en 2002 pour fonder le domaine El Grano, situé à environ 200 kilomètres au sud de Santiago, dans la vallée de Curicó.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Valle Central DO
La Valle Central est la principale région viticole du Chili, qui s'étend sur plus de 400 kilomètres au sud de Santiago, entre la cordillère des Andes et la cordillère côtière.
Découvrir l'appellation →Autres vins de El Grano
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