À propos

Denis Duveau, originaire de la vallée de la Loire et propriétaire du Domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny, s'installe au Chili en 2002 pour fonder le domaine El Grano, situé à environ 200 kilomètres au sud de Santiago, dans la vallée de Curicó. Sur des sols argilo-calcaires et sous un climat de type méditerranéen, le domaine se consacre à la mise en valeur du carménère, ancien cépage bordelais quasiment anéanti en Europe par le phylloxéra, mais qui subsiste au Chili où il fut importé dès le dix-huitième siècle et longtemps confondu avec le merlot. Fort de son expérience ligérienne, Denis Duveau applique à ce cépage sud-américain une approche viticole héritée de sa formation française, contribuant à révéler tout le potentiel qualitatif de ce cépage emblématique et singulier du vignoble chilien.