
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Penedès DO
- Région
- Catalogne, Espagne
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Familia Torres
Les racines de la famille Torres dans le Penedès remontent au seizième siècle, mais c'est en 1870 que les frères Jaime et Miguel Torres Vendrell fondent la maison à Vilafranca del Penedès, tournée dès l'origine vers l'exportation.
Voir le producteur et ses 12 vins →L'appellation
Penedès DO
Le Penedès est une appellation de Catalogne, reconnue en 1960, située entre Barcelone et Tarragone, entre la Méditerranée et la cordillère pré-littorale. Il se divise en trois zones : le Baix Penedès, proche de la côte, chaud, le Penedès Central et l'Alt Penedès, plus élevé et plus frais.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Familia Torres
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