Château l'Enclos des Roses - Premières Côtes
Gaillac Premières Côtes AOC · Sud-Ouest, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Gaillac Premières Côtes AOC
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- Mauzac
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Famille Balaran
Installée à Sainte-Croix, dans le vignoble de Gaillac, la Famille Balaran cultive ses vignes depuis sept générations. Jean-Marc et sa fille Aurélie conduisent aujourd'hui le domaine, réparti entre Sainte-Croix et Cahuzac-sur-Vère, où sont élaborés le Domaine d'Escausses et le Château L'Enclos des Roses.
Voir le producteur et ses 25 vins →L'appellation
Gaillac Premières Côtes AOC
Gaillac Premières Côtes est une dénomination de l'appellation Gaillac, réservée aux vins blancs secs produits sur les coteaux calcaires de la rive droite du Tarn, sur une dizaine de communes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Famille Balaran
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