Chianti Classico
Chianti Classico DOCG · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chianti Classico DOCG
- Région
- Toscane, Italie
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Fattoria di Luiano
Situé au cœur du Chianti Classico, le domaine de Luiano occupe un site dont les origines viticoles remonteraient au IXe siècle. Une forteresse y est édifiée en 1389, et la propriété passe ensuite entre les mains de plusieurs familles florentines prestigieuses, dont certaines liées aux Médicis.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Chianti Classico DOCG
Le Chianti Classico correspond à la zone historique du Chianti, entre Florence et Sienne, délimitée dès 1716 par un édit du grand-duc Cosme III de Médicis. Distinct du Chianti DOCG depuis 1996, il couvre les communes de Castellina, Gaiole, Greve et Radda in Chianti, ainsi qu'une partie de cinq autres communes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Fattoria di Luiano
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