Absolu Rouge
Côtes de Thau IGP · Languedoc, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Côtes de Thau IGP
- Région
- Languedoc, France
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Flores
La cave coopérative des Vignerons de Florensac, à l'origine de la marque Flores, élabore depuis 1934 des vins de Picpoul de Pinet, de Côtes de Thau et de Pays d'Oc, au bord de l'étang de Thau, en Languedoc.
Voir le producteur et ses 20 vins →L'appellation
Côtes de Thau IGP
L'IGP Côtes de Thau couvre une zone de l'Hérault située autour de l'étang de Thau, entre Agde et Sète, qui comprend aussi l'aire de l'AOC Picpoul de Pinet. Le vignoble s'étend sur des sols calcaires et sablonneux, sous l'influence de la Méditerranée et de l'étang.
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