Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Pomino DOC
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Frescobaldi
L'histoire de la famille Frescobaldi remonte à plus de mille ans, intimement liée à celle de la Toscane. Autour de l'an mille, les premiers membres de la famille quittent la vallée du Pesa pour s'installer à Florence, où se trouve encore aujourd'hui la Tenuta Castiglioni, la plus ancienne propriété agricole familiale.
Voir le producteur et ses 29 vins →L'appellation
Pomino DOC
La DOC Pomino couvre une petite zone de collines à l'est de Florence, en Toscane, sur la commune de Rufina, autour du hameau de Pomino, à des altitudes souvent supérieures à 600 mètres.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Frescobaldi
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