40 Altari
Vin Santo del Chianti DOC · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Vin Santo del Chianti DOC
- Région
- Toscane, Italie
- Alcool
- 15 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 25 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2051.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Frescobaldi
L'histoire de la famille Frescobaldi remonte à plus de mille ans, intimement liée à celle de la Toscane. Autour de l'an mille, les premiers membres de la famille quittent la vallée du Pesa pour s'installer à Florence, où se trouve encore aujourd'hui la Tenuta Castiglioni, la plus ancienne propriété agricole familiale.
Voir le producteur et ses 29 vins →L'appellation
Vin Santo del Chianti DOC
Le Vin Santo del Chianti est une DOC de Toscane, reconnue dans les années 1990, produite sur l'aire du Chianti, qui couvre les provinces de Florence, de Sienne, d'Arezzo, de Pise, de Pistoia et de Prato.
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