Groot Constantia Pinotage
Constantia WO · Western Cape, Afrique du Sud
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Constantia WO
- Région
- Western Cape, Afrique du Sud
- Cépages
- Pinotage
- Alcool
- 14,2 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Groot Constantia
Groot Constantia est fondé le 13 juillet 1685, lorsque le gouverneur du Cap Simon van der Stel reçoit de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales 891 morgen de terres, qu'il nomme Constantia.
Voir le producteur →L'appellation
Constantia WO
Constantia est un quartier viticole de la ville du Cap, en Afrique du Sud, situé sur les pentes orientales de la montagne de la Table, entre la ville et False Bay. C'est le plus ancien vignoble du pays : le gouverneur Simon van der Stel y fonda en 1685 le domaine de Groot Constantia.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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