Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Seneca Lake AVA
- Région
- New York, États-Unis
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Hermann J. Wiemer Vineyard
Issu du côté maternel d'une famille vigneronne de la vallée de la Moselle, en Allemagne, active depuis plus de trois cents ans, et dont le père a contribué par ses travaux sur le greffage à restaurer le vignoble régional après les ravages de la Seconde Guerre mondiale, Hermann J.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Seneca Lake AVA
Seneca Lake est une AVA de l'État de New York, reconnue en 2003, au sein de la région des Finger Lakes, qui s'étend sur les rives du lac Seneca, le plus profond des Finger Lakes, avec près de 200 mètres. Le lac, qui ne gèle presque jamais, tempère le climat continental et protège les vignes des gelées.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Hermann J. Wiemer Vineyard
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