Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Champagne Premier Cru AOC
- Région
- Champagne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Jacques Selosse
Sans être issu d'une famille de vignerons, Jacques Selosse s'installe à Avize en 1947 et acquiert quelques parcelles de vigne, fondant en 1949 le domaine qui porte son nom.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Champagne Premier Cru AOC
La mention Premier Cru est réservée aux Champagnes issus exclusivement de raisins récoltés sur les quarante-deux communes classées entre 90 et 99 % sur l'ancienne échelle des crus, qui fixait le prix du raisin selon la commune.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Jacques Selosse
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