Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chambolle-Musigny AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2033.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Jean Bouchard
La maison de négoce Jean Bouchard est fondée au début du vingtième siècle par Jean Bouchard (1894-1986), alors basée à Bordeaux. En 1926, la maison bourguignonne Albert Bichot, cherchant une filiale pour développer son activité dans le Bordelais, se rapproche de la maison Jean Bouchard.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Chambolle-Musigny AOC
Chambolle-Musigny, dans la Côte de Nuits, entre Morey-Saint-Denis et Vougeot, est une appellation reconnue en 1936. La commune compte deux grands crus, le Musigny et les Bonnes-Mares, ce dernier étant partagé avec Morey-Saint-Denis.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Jean Bouchard
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